花生牛扎糖
2017.09.02
幸福佑手牵
牛轧糖很多人会做，女儿平时吃的糖也就是我做的牛轧糖了。做牛轧糖时的温度火候，使用的糖的品种，坚果等材料的选择不同，口味也会有所不同。 如果给老人家或小孩吃，我一般会选择甜度不大的牛轧糖。做好的牛轧糖可以美美地包装一下也可以送给别人当礼物！今天来一款超级简单的牛轧糖食谱啦！
料 主料
- 300克棉花糖
- 100克黄油
- 200克奶粉
料 辅料
- 300克熟花生仁
做
花生牛扎糖
的做法
1
材料集合
2
我用自己家生花生烤熟的，大家可以买现成的。
3
黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。
4
然后加入棉花糖，继续小火翻炒至棉花糖融化。
5
切记一定是小火，否则黄油就焦糊了。
6
再放入奶粉，继续搅拌均匀。
7
搅拌至无颗粒。
8
再关火放入花生仁。
9
快速搅拌。
10
搅拌至干而不粘手就可以了。
11
准备托盘，铺上一张油纸，把糖团放上去，压平成两厘米厚的方块。
12
放凉后用刀切成一条条。
13
再切成小块。
14
然后准备糯米纸跟包装纸，一颗颗包好即可。
15
自己做的就是美味哟。
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别人做的花生牛扎糖，已经有0道了！
