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双椒鸡丝
2017.09.02
小圆的厨房
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家常小菜
料
主料
加入食材清单
一块
鸡胸
各一个
青红椒
少许
姜蒜
料
辅料
2克
盐
5克
干淀粉
10克
生抽
少许
料酒
做
双椒鸡丝
的做法
1
把青红椒切丝
2
再把鸡胸切丝
3
加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制十分钟。
4
油温烧至两成热，下腌好的鸡胸，大火滑炒至发白，盛出备用。
5
锅里面留底油，下姜蒜小火煸香。
6
下青红椒翻炒几十秒
7
下鸡胸
8
再加入生抽，翻炒均匀即可。
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鸡胸
各一个
青红椒
少许
姜蒜
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辅料
2克
盐
5克
干淀粉
10克
生抽
少许
料酒
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