＃秋季温补防感冒＃老土鸡汤面
2017.09.02
叶子私厨
秋季忽冷忽热容易感冒，来一款老土鸡汤面，温补，又防感冒，赶紧尝试吧。
料 主料
- 半只带鸡蛋花的老母鸡
- 半根胡萝卜
- 3～4片大白菜
- 几滴醋
- 2～3片生姜
- 适量盐
- 适量蘑菇
- 适量清水
- 5～6颗红枣
料 辅料
- 适量葱花
做
＃秋季温补防感冒＃老土鸡汤面
的做法
1
配上一些蔬菜，红枣，温补，又补充营养。
2
准备带鸡蛋花的老土母鸡半只。
3
鸡切成块滴几滴醋放入锅中
4
放上胡萝卜和生姜
5
加适量清水
6
放入电高压锅，开启煲汤建。
7
一个半小时后，撒上红枣，煮5～6分钟
8
撒上蘑菇煮一分钟左右
9
放入面条
10
放入面条
11
加上白菜，大火煮开
12
加入适量的盐，煮一分钟出锅
13
出锅后撒上葱花即可
小贴士
用冷水煲汤，不仅味道更好，而且更能锁住营养。
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