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东瓜汆丸子
2017.09.02
小圆的厨房
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家常小菜
料
主料
加入食材清单
200克
猪肉
300克
东瓜
葱
料
辅料
半勺
盐
一勺
料酒
少许
胡椒粉
少许
香油
做
东瓜汆丸子
的做法
1
猪肉切未，加入料酒、一半的盐搅打上劲(没加淀粉口感更好)
2
东瓜，葱切下。
3
热锅凉油，下葱白小火煸香。
4
加入一碗热水和东瓜，大火烧开。
5
用虎口把肉挤成丸子
6
转最小火，煮个3—4分钟，将其煮熟(不能大火，丸子会老不好吃)
7
加入胡椒粉、盐、香油即可。
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200克
猪肉
300克
东瓜
葱
料
辅料
半勺
盐
一勺
料酒
少许
胡椒粉
少许
香油
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