小米芝麻糊 [营养米糊]
2017.09.02
Q猪宝宝
黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。小米芝麻糊，是一款不错的养生米糊，老少皆宜。
料 主料
- 50克黑芝麻
- 100克黄小米
- 50克砂糖
料 辅料
- 1000毫升清水
做
小米芝麻糊
的做法
1
食材：黄小米100克，黑芝麻50克，砂糖50克。
2
将黄小米和黑芝麻洗净捞起。
3
将除砂糖外的食材放入破壁机，然后加入清水至1000毫升刻度处。
4
锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗时25分钟。
5
米糊程序结束后，加入砂糖，然后用点动程序搅打10秒至砂糖完全溶解。
6
倒出即可品尝。
小贴士
用破壁机制作米糊，无需提前浸泡黑芝麻及小米，直接洗净放入料理杯搅打即可。
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