胸有成竹1966
大补。。。。[偷笑][偷笑]
2017-09-07 08:49
大枣山药乌鸡汤
2017.09.01
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的补品。乌鸡性甘，无毒，能滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹病。
料 主料
- 1只乌鸡
- 10粒大枣
- 1棵山药
料 辅料
- 1棵胡萝卜
- 1个玉米
- 适量葱姜
- 10粒花椒
- 5片山楂片
- 1个八角
做
大枣山药乌鸡汤
的做法
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主要食材：乌鸡一只
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去除内脏，剪去趾甲
3
用清水浸泡乌鸡半个小时，洗干净。
4
准备好辅助食材，葱切段，姜切片，山楂片，花椒，八角放在料包里。
5
准备适量的玉米、大枣、山药、胡萝卜。
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山药削皮，切滚刀块，放在清水里。
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玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
8
大枣用清水洗干净。
9
锅里放凉水，放入乌鸡，葱段，姜片。
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用大火煮开，煮约2分钟左右捞出焯好水的乌鸡。
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在给乌鸡焯水时做一壶开水备用
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把焯好水的乌鸡鸡块放在锅里
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放入葱和姜及料包
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倒入准备好的开水
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大火煮开，小火炖20分钟左右。
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放入胡萝卜和山药，煮约10分钟
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再放入玉米和大枣，煮约10分钟。
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一锅大枣山药乌鸡汤煮好了
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放入1小勺盐调味 请按照个人口味调味
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成品图
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小贴士
无
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别人做的大枣山药乌鸡汤，已经有0道了！
