黑花生莲子糯米粥
2017.09.01
水尝无华
根据食材的变换，粥也有很多种，不同的原料搭配带来不同的颜值，不同的口感，更是不同的营养供给。
料 主料
- 10颗莲子
- 30g糯米
料 辅料
- 6颗红枣
- 10颗黑花生
- 30g糯米
做
黑花生莲子糯米粥
的做法
1
准备好的原料。
2
莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。
3
添适量水。
4
碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
5
盖盖，大火烧至水快开转小火。
6
水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。
7
最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。
8
成品。
9
成品。
10
盛出。
11
成品。
12
开喝。
小贴士
1. 碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。 2. 大火烧开转最小火熬。 3. 水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
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