木耳排骨 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.01
雪峰儿
木耳排骨，这可是我家最爱吃的一道菜哦，有了八朵的加入，味道更加的好，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以平时要经常食用木耳为身体的健康加分。
料 主料
- 500克排骨
- 20克木耳
料 辅料
- 适量葱
- 适量姜
- 适量盐
- 适量老抽
- 适量花生油
做
木耳排骨
的做法
1
干品黑木耳加入适量的冷水浸泡约3小时，看看这厚实的木耳片，清澈的泡木耳的水，很清楚的体现了木耳的质量，八朵木耳值得信任。
2
排骨剁成小块，放进锅了炒去血沫。
3
把葱姜切片，土豆去皮。
4
锅里放油，下葱姜，花椒，八角炒香。
5
倒入排骨煸炒，再倒入老抽继续煸炒。
6
放入开水，小火炖大约30分钟。
7
加入木耳。
8
再加入土豆。
9
小火再炖20分钟，加盐调味即可。
10
很家常的一道菜。
11
厚实的木耳最喜欢哦。。
小贴士
木耳的泡法最好使用冷水提前泡，如果急着吃也可以用温水会泡发的更快。
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