板栗燕麦粥 [家常菜]
2017.09.01
海天一色
板栗有“干果之王”的美称。 板栗味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，被称为“耐饥抗寒食品”。板栗燕麦粥有增强抵抗力、抗衰老养颜的功效。
料 主料
- 8颗板栗
- 1量杯大米
- 三分之一量杯燕麦
料 辅料
- 适量水
做
板栗燕麦粥
的做法
1
板栗洗净用剪刀剪出小口
2
用小刀顺着小口伸进去将外壳去掉
3
去掉外壳的样子
4
用刮皮刀刮去内皮
5
冲洗干净
6
大米和燕麦淘洗干净
7
将大米、燕麦和板栗一起倒入锅中，大火烧开转小火熬煮至汤汁浓稠即可
小贴士
板栗去皮麻烦些，要小心不要划破手，如果嫌麻烦，可以直接用烤好的板栗；只不过不如生的煮出来口感好。 大米和水的用量可以根据人数的多少相应调整。
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