包菜炒红薯粉
2017.09.01
春风
包菜炒红薯粉，一道色香味俱全的快手菜，简单又好吃。
料 主料
- 150克红薯粉
- 100克包菜
料 辅料
- 4只青红椒
- 半条小青瓜
- 4朵泡发冬菇
- 1棵香芹
- 适量老抽
- 适量酱油
- 适量耗油、盐
做
包菜炒红薯粉
的做法
1
用温水泡红薯粉40分钟，捞起备用，青红椒，青瓜，冬菇，芹菜，包菜切丝备用。
2
热锅凉油把青红椒炒断生，铲出备用。
3
锅里重新加油，放冬菇翻炒半分钟，加入包菜，芹菜继续炒到断生，加入青瓜翻炒均匀，加入底盐，铲出备用。
4
洗干净锅，热锅凉油放入红薯粉翻炒，红薯粉熟后加入配菜翻炒均匀。
5
加入老抽，酱油，耗油炒均匀，我喜欢用筷子翻拌。按自己的喜好加盐。
6
装盘就可以吃了。
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