孜然土豆片 [下饭菜] [家常菜]
2017.01.04
翡翠饺子
孜然粉由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，常用于烧烤佐料，用孜然粉炒土豆片，孜然的芳香均匀的分布在土豆片上，既发挥了土豆的香气，又增加食欲
料 主料
- 1个土豆
料 辅料
- 适量孜然粉
- 适量葱花
- 适量盐
做
孜然土豆片
的做法
1
土豆去皮切薄片备用
2
炒锅加热，倒入适量的食用油，油开后把土豆片倒入翻炒
3
土豆片炒熟加盐和孜然粉调味增香，撒上葱花出锅
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