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腊肉香菇焖饭 [家常菜] [下饭菜]

2017.09.01
腊肉香菇焖饭
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香喷喷的腊肉香菇焖饭,主食与菜菜的完美结合,简单、快手,只要一个电饭煲就能搞定,饭菜一锅出,适合懒人的美食哦。
主料
  • 100g腊肉
  • 1根胡萝卜
  • 20g香菇
  • 2杯大米
辅料
  • 1勺
  • 1小勺
  • 10ml料酒
  • 1勺生抽

腊肉香菇焖饭

的做法
准备腊肉,胡萝卜,泡发香菇
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准备腊肉,胡萝卜,泡发香菇
将材料分别切丁
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将材料分别切丁
炒锅放入少许油润锅
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炒锅放入少许油润锅
加入腊肉翻炒出香味
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加入腊肉翻炒出香味
放入胡萝卜翻炒
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放入胡萝卜翻炒
加入香菇翻炒
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加入香菇翻炒
加入料酒、生抽、盐调味
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加入料酒、生抽、盐调味
大米清洗干净放入电饭锅内胆
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大米清洗干净放入电饭锅内胆
倒入炒好的腊肉胡萝卜香菇
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倒入炒好的腊肉胡萝卜香菇
加入水,水量和平时煮饭的量一样
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加入水,水量和平时煮饭的量一样
电饭锅接通电源,选择“灶烧饭”“长粒米”“劲道”程序
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电饭锅接通电源,选择“灶烧饭”“长粒米”“劲道”程序
程序结束之后拌匀就可以吃啦
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程序结束之后拌匀就可以吃啦
完成
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完成

小贴士

1.腊肉会出油,所以炒锅中只需要放少许油就可以了 2.腊肉是咸的,盐要少放。 3.我选择的“灶烧饭”程序,煮好的米饭底部油一层锅巴,吃起来特别香哦。
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    别人做的腊肉香菇焖饭,已经有0道了!

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    辅料
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