棒菜炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.01.04
翡翠饺子
棒菜清脆爽口，肉片加豆瓣酱腌制，大火快炒，加入棒菜片同炒，把鲜美的肉汁融入棒菜中，清香中增添肉香，撒上葱花，翻炒均匀，一道美味爽口的家常菜出锅
料 主料
- 3根棒菜
- 500克猪肉
料 辅料
- 适量豆瓣酱
- 少许姜末
- 适量食盐
- 少许葱花
做
棒菜炒肉
的做法
1
棒菜去皮洗净切片备用
2
猪肉切片，用豆瓣酱和姜末腌制5分钟
3
锅中热油，将腌好的肉片入锅翻炒
4
肉片变色，倒入切好的棒菜，与猪肉一起翻炒，棒菜炒熟后加盐调味，撒上葱花，翻炒均匀出锅
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