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鸭肉小炒
2017.09.01
小圆的厨房
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十分钟的美味
料
主料
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一个
鸭腿
各半个
青红椒
5朵
香菇
姜未
料
辅料
1勺
蚝油
少许
胡椒粉
1勺
干淀粉
1勺
生抽
做
鸭肉小炒
的做法
1
把鸭肉去骨，切成小丁。
2
加入胡椒粉，蚝油，姜末抓匀。
3
再加入干淀粉抓匀后，腌制30分钟。
4
把香菇泡发后切丁，青红椒也切丁
5
油温烧至五成热，下腌好的鸭肉。
6
炒至颜色变白，下香菇炒匀。
7
再加入生抽、青红椒翻炒均匀即可。
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一个
鸭腿
各半个
青红椒
5朵
香菇
姜未
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辅料
1勺
蚝油
少许
胡椒粉
1勺
干淀粉
1勺
生抽
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