清蒸多宝鱼 [家常菜]
2017.09.01
Q猪宝宝
【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能，时间17分钟，对于扁扁的一条多宝鱼，这个时间长了，所以蒸出来的效果是过熟，建议适当减少烹饪时间哦。
料 主料
- 1条多宝鱼
料 辅料
- 1小碗姜丝
- 适量油
- 1小碗葱花
- 适量酱油
做
清蒸多宝鱼
的做法
1
姜，去皮切丝备用。
2
多宝鱼刮鳞去内脏，洗净后放到碟子上。
3
将三分之一的姜丝铺放在鱼上。
4
抽出加水盒，加满纯净水后装回去。
5
将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。
6
启动程序2，蒸鱼功能，时间17分钟，启动。
7
大概30秒后开始有蒸汽冒出，程序自动执行至结束。
8
准备一小碗葱花。
9
鱼蒸好后，开始处理剩下的姜丝：用滚油爆炒十来秒。
10
将熟油姜丝，葱花铺到蒸好的鱼上，然后淋上适量的酱油，完成。
小贴士
【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能，时间17分钟，对于扁扁的一条多宝鱼，这个时间长了，所以蒸出来的效果是过熟，建议适当减少烹饪时间哦。
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别人做的清蒸多宝鱼，已经有0道了！
