黄瓜炒蛋 [家常菜] [下饭菜]
2016.10.28
馒头先森
黄瓜炒蛋，味道清淡中带着黄瓜的清香，整个菜品色泽鲜艳、黄瓜的清脆爽口搭配鸡蛋的醇香鲜嫩，爽滑的口感，备受青睐
料 主料
- 半根黄瓜
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 5片姜片
- 少许食用油
做
黄瓜炒蛋
的做法
1
黄瓜切片备用
2
生姜切片
3
鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐调味
4
锅中放油，油开后转中火，倒入蛋液翻炒后出锅
5
锅中剩少油，倒入姜片和黄瓜片翻炒
6
放上炒好的鸡蛋，与黄瓜同炒，放少盐翻炒片刻出锅
小贴士
黄瓜
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