笑脸土豆饼 [小吃]
2017.08.31
飘零星
笑脸土豆饼，给我家俩宝的小零嘴。用九阳空气炸锅代替传统油炸，吃起来更加健康啦。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
料 主料
- 3个土豆
料 辅料
- 1大勺玉米淀粉
- 1勺油
- 2g盐
做
笑脸土豆饼
的做法
1
土豆清洗干
2
将土豆去皮切成块状
3
放入蒸锅内蒸熟
4
蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥
5
加入玉米淀粉
6
加适量盐和成面团
7
擀成片状
8
用圆形模压出圆形
9
做好所有的圆饼
10
用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形
11
九阳空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内
12
表面刷一层油
13
将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟
14
炸至黄色即可
15
出炉
小贴士
1.土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。 2.土豆的含水量各不相同，所以用的粉类要酌量，分次往土豆泥里加淀粉，直至能揉成面团。
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别人做的笑脸土豆饼，已经有0道了！
