贝壳意面 [早餐，意面]
2017.08.31
飘零星
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利面吃不胖 ，都说吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，就与他们爱吃的意大利面密切相关。
意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。形状各异，色彩纷呈的意大利面多达400多种，有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等，颜色有黄
料 主料
- 150g贝壳意面
- 1袋意面酱
料 辅料
- 1勺油
- 2g盐
- 半个洋葱
- 4个口蘑
- 1朵西蓝花
- 3粒大蒜
- 2g黑胡椒粉
做
贝壳意面
的做法
1
准备材料：贝壳面和意面酱
2
准备配菜，可以根据自己的喜好自由选择
3
取一深锅烧水煮沸，放入1小勺盐，放入贝壳面煮熟
5
煮意面的时候可以处理配菜，洋葱切丁，西蓝花切小朵，口蘑切片，大蒜切片
6
煮好的贝壳面捞出控水，放入一勺橄榄油拌匀
7
西蓝花和青豆焯水
8
锅热油，放入蒜片和洋葱炒出香味
9
放入口蘑
10
煸炒至熟
11
放入意面酱
12
小火加热
13
将配菜和酱汁拌匀
14
倒入贝壳面
15
将贝壳面和酱汁翻拌均匀，加入适量盐和黑胡椒碎调好味道即可关火
16
然后加入青豆和西蓝花点缀一下就可以吃啦
小贴士
1.配菜可以根据自己的喜好自由选择。 2.煮意面时在水里加入一小匙的盐，可以让面的质地更紧实有弹性。 3.意面煮好后，倒少许的橄榄油防止粘连，还能让面条保有Q劲。
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网友作品
别人做的贝壳意面，已经有0道了！
