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蛋挞

2017.08.31
蛋挞
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不用上麦当劳了,大小宝贝可以吃个饱。
主料
  • 160克淡奶油
  • 160克纯牛奶
  • 30克白糖
  • 15克低粉
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 30个挞皮

蛋挞

的做法
牛奶,淡奶油,白糖倒入锅中,小火煮至白糖融化(不需要煮沸),将其放凉。
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牛奶,淡奶油,白糖倒入锅中,小火煮至白糖融化(不需要煮沸),将其放凉。
加入打散的鸡蛋拌匀
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加入打散的鸡蛋拌匀
加入低粉拌匀
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加入低粉拌匀
过筛一遍
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过筛一遍
倒入提前放软的挞皮中九分满。
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倒入提前放软的挞皮中九分满。
烤箱预热190°,中层上下温25分钟即可。
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烤箱预热190°,中层上下温25分钟即可。
成品
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成品

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