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蜂蜜厚多士 [甜点]

2017.08.31
蜂蜜厚多士
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第一次做这款港式甜点,酸奶冰淇淋和焦香酥脆的烤面包的混合,香滑入口,超级超级超级好吃哟~ 酥脆焦香的热吐司,搭配细腻冰爽的酸奶冰淇淋 撒上五颜六色的水果,就这么由着温热的面包把冰淇淋慢慢地融化,水果的酸爽,蜂蜜黄油的浓香,冰淇淋的香甜,绝对是舌尖上的盛宴,冰火二重天的感受!
主料
  • 300克高筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 30克黄油
  • 40克砂糖
  • 90克牛奶
  • 2克食盐
  • 3.5克即发干酵母
辅料
  • 40克黄油
  • 适量蜂蜜
  • 适量酸奶
  • 适量装饰饼干
  • 适量冰淇淋
  • 适量水果

蜂蜜厚多士

的做法
材料集合
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材料集合
所有原料放入面包桶中,先液体后固体,盐糖对角放,酵母放中间, 启动“欧式/柔软”程序,开始烘烤土司面包
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所有原料放入面包桶中,先液体后固体,盐糖对角放,酵母放中间, 启动“欧式/柔软”程序,开始烘烤土司面包
烤好的吐司
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烤好的吐司
取出放凉
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取出放凉
土司放凉之后,切一个合适高度的吐司块
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土司放凉之后,切一个合适高度的吐司块
沿着四周环切通,刀尖不要切到底部,小心将吐司的中间部分从吐司盒中抠出来,再把吐司部分切成几小等分
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沿着四周环切通,刀尖不要切到底部,小心将吐司的中间部分从吐司盒中抠出来,再把吐司部分切成几小等分
黄油隔水融化成液态,添入适当的蜂蜜搅匀,吐司盒内壁涂上蜂蜜黄油液
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黄油隔水融化成液态,添入适当的蜂蜜搅匀,吐司盒内壁涂上蜂蜜黄油液
再把切小块的土司,一层层铺在里面
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再把切小块的土司,一层层铺在里面
每铺一层刷一层黄油蜂蜜,以此类推,直至填满
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每铺一层刷一层黄油蜂蜜,以此类推,直至填满
然后放入烤箱200度15分钟 ,烤至上色取出
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然后放入烤箱200度15分钟 ,烤至上色取出
准备好装饰材料
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准备好装饰材料
然后接下来就根据自已喜欢的材料进行装饰,冰淇淋是一定要有的。吃的时候用吐司蘸冰淇淋吃
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然后接下来就根据自已喜欢的材料进行装饰,冰淇淋是一定要有的。吃的时候用吐司蘸冰淇淋吃
气温太高,我的冰淇淋球舀上去就立刻融化了,哈哈。
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气温太高,我的冰淇淋球舀上去就立刻融化了,哈哈。

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    主料
    辅料
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