西芹百合
2017.08.31
枭笑
清淡美味，秋季干燥，多吃些百合清清火火。(^_^)
料 主料
- 100g西芹
- 1朵百合
料 辅料
- 适量盐
- 2瓣蒜
- 1g鸡粉
做
西芹百合
的做法
1
将西芹掰掉一点，拉下西芹的筋，这样炒出来西芹很嫩，依次做完。
2
将处理好的西芹焯水，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，滴几滴食用油，下西芹焯水2分钟即可。捞出立即过冷水。
3
百合去根，掰开，焯水:水开后下入百合，焯水1分钟捞出即可过冷水。
4
热锅冷油，加入焯水的西芹和百合中火煸炒。
5
加入盐，调味(可以根据个人口味)
6
关火后加入鸡粉提鲜。
7
装盘开吃，我的最爱。
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