鸡米花 [川菜] [下饭菜]
2017.01.04
梵觉印度餐厅
小朋友最爱吃的鸡米花，不用去肯德基、麦当劳，自己在家做更好吃喔！
料 主料
- 适量鸡胸肉
- 适量淀粉
- 少许鸡蛋
料 辅料
- 少许面包糠
- 适量胡椒粉
做
鸡米花
的做法1
将鸡胸肉洗净切成丁备用。
2
将切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右。
3
.准备三个碗，分别装上淀粉，蛋液，面包糠
4
腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，裹上少许的面包糠，沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀。
5
取油锅，油温约六成热时，倒入裹好的鸡丁，炸至金黄，即可捞出装盘。
小贴士
油温约六成热时，倒入裹好的鸡丁，炸至金黄。
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网友作品
别人做的鸡米花，已经有0道了！
