丝瓜炒鸡蛋
2017.08.31
枭笑
一道美味的家常菜，丝瓜正当季，一定不能不错过～哈哈
料 主料
- 2根丝瓜
- 2只草鸡蛋
料 辅料
- 2g盐
- 几滴生抽
- 少许熟芝麻
做
丝瓜炒鸡蛋
的做法
1
首先将丝瓜去皮，滚刀切，切出菱形块。
2
鸡蛋打在碗里。
3
用筷子打散。
4
热锅冷油，倒入蛋液，小火煎鸡蛋饼，再将鸡蛋饼切小块。盛出备用。
5
重启起锅，加入油，加切好的丝瓜煸炒，再加入煎好的鸡蛋。
6
加入盐，加少量水，大火烧开即可。
7
装盘撒上少许熟白芝麻点缀。
8
百吃不厌的一道家常菜。
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