美味回锅肉 [家常菜] [下饭菜] [川菜]
2017.08.30
周小白m
这道回锅肉之前也做过，但是做出来的味道一般般。
而这次是照着雅雅的菜谱做的，味道特别的棒，孩子也很喜欢吃。
料 主料
- 400g五花肉
料 辅料
- 3根青蒜苗
- 各2个青红椒
- 1勺豆瓣酱
- 15g油
- 适量花椒
- 适量大蒜
- 适量姜
- 适量生抽
做
美味回锅肉
的做法
1
将五花肉洗净冷水下锅加入花椒和生姜
2
煮开撇去浮沫煮熟然后捞出沥干
3
把青红椒、青苗、姜、大蒜洗净切好，五花肉同时也切好待用。
4
锅里倒入适量的油加五花肉煸炒一会
5
加入姜和蒜蓉翻炒香
6
再加入切好的青红椒，一勺豆瓣酱翻炒
7
加入适量的生抽
8
最后加入蒜苗继续翻炒至蒜苗断生即可
9
成品
小贴士
炒的过程无需加盐因为豆瓣酱与生抽都是咸的
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的美味回锅肉，已经有0道了！
