土豆红烧肉
2017.08.30
小圆的厨房
一点都不腻哦
料 主料
- 600克五花肉
- 一个土豆
- 一块桂皮
- 2个八角
- 3片香叶
- 3个干辣椒
- 葱姜蒜
料 辅料
- 3勺生抽
- 1勺半老抽
- 1勺半白糖
- 一罐啤酒
做
土豆红烧肉
的做法
1
准备好葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶。
2
把五花肉切成小块，土豆去皮切滚刀。
3
热锅热油，下土豆煸制表面焦黄盛出备用。
4
就着剩余的油下，五花肉、八角、干辣椒、桂皮，香叶，
5
煸炒至微黄
6
再加入半勺的白糖，让其上色。
7
加入啤酒(啤酒能大大的缩短烧制的时间)、葱姜蒜、生抽，老抽还有剩余的糖，大火烧开。
8
盖上盖子，小火25分钟，再下土豆。
9
再焖个五分钟即可。
小贴士
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网友作品
别人做的土豆红烧肉，已经有1道了！
