芝士焗年糕 [家常菜]
2017.08.30
缘豆儿
泡菜年糕加奶酪，看起来很不搭？这年头经常喜欢玩儿个混搭，所以也不算奇怪哈哈。做法很简单，泡菜奶酪都是我们家很喜欢吃的，所以烤出来也觉得很好吃很喜欢吃。
料 主料
- 300克年糕
- 100克泡菜
- 40克洋葱
料 辅料
- 2瓣蒜
- 1汤匙韩式辣酱
- 100克马苏里拉奶酪
- 适量橄榄油
做
芝士焗年糕
的做法
1
备好材料
2
年糕条切短一点用温水泡软
3
洋葱切丁、蒜切末；泡菜切小块备用
4
泡菜切小块备用
5
锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香
6
放入泡菜炒一下
7
加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干
8
煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪
9
把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪
10
入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟
小贴士
泡菜和韩式辣酱都有咸味，需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了
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