香煎豆土丝饼
2017.08.30
乐在其中
做起来很简单的薄饼，而且美味、营养，咬一口还夹着土豆丝的清香，当早餐是不错的选择。
料 主料
- 1个土豆
- 2个鸡蛋
- 200克面粉
- 230克水
料 辅料
- 适量盐
- 适量香葱
做
香煎豆土丝饼
的做法
1
准备好食材。
2
先把土豆洗净后去皮。
3
再把土豆用擦丝器擦成丝。
4
把土豆丝用少许盐腌一下后去掉水份待用。
5
面粉中打入鸡蛋。
6
用适量水和少许盐调成面糊。
7
再放入土豆丝搅匀。
8
最后放入香葱碎搅匀。
9
烤盘刷上油。
10
倒入适量面糊。
11
待一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。
12
直至两面都呈金黄色后取出装盘。
13
表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼。
14
咬一口还夹着土豆丝的清香。
小贴士
调面糊的用水要根据面粉的吸水性调整。
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