红枣核桃吐司
2017.08.29
雨夕之家
红枣，补血益气；核桃，补脑，这两者能完美的融合在一起，西域美农美仁枣；用这个枣夹核桃，做个吐司，搭配一瓶百香果青柠蜂蜜饮，简单，却不失营养的早餐，就从西域美农，开始！！
料 主料
- 275克面包粉
- 75克牛奶
- 一个（40克）40鸡蛋
- 45淡奶油
料 辅料
- 35克白糖
- 4克酵母
- 2克盐
- 23克黄油
做
红枣核桃吐司
的做法
1
准备好各种食材，称量好：
2
把食材除了黄油以外，先液体后粉，依次放入面包机桶中，酵母和盐，分成对角放置；启动面包机的一个和面程序15分钟；
3
程序结束，放入黄油，再次启动一个和面程序，15分钟；
4
程序结束，检查，面团的扩展状态，能拉出薄膜，破洞的边缘是光滑的；
5
取出面团，揉匀，分成均等的3等分，擀成舌状，卷起来，盖上保鲜膜，醒15分钟；
6
取其中一个面团，揉，再次擀成牛舌状；
7
从下往上卷起来，大概是2,5圈这样；
8
依次做好其余的，模具边缘都抹点油；
9
然后，把做好的面团，放入土司盒中；盖上保鲜膜；温暖湿润的地方，进行发酵；
10
发酵至9分满，如图状态；
11
把西域美农美仁枣，切成细碎，尽量要切碎些；
12
均匀的撒再发酵好的吐司胚上，再撒点水；
13
放入烤箱，上下火，中层，175度，25分钟，前面的时间要注意观察，如果看上面的上色，已经满意了，就加盖锡纸，。
14
程序结束，倒扣，脱膜，待微凉，用保鲜袋装起来，随吃随取；
15
里面的组织很好；
16
还很柔软哦；
小贴士
吐司，有了西域美农美仁枣，是不是让你颜值倍增，是不是营养满分呢！答对了！每天三颗枣，青春永不老，那么每天三颗西域美农美仁枣，是不是该长生不老呢；
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的红枣核桃吐司，已经有0道了！
