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醋溜藕片薯圈 [下饭菜]

2017.08.29
醋溜藕片薯圈
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藕片的酸甜清脆配上薯圈的香酥,这样的搭配一点不腻。不仅仅是一份加餐小点心,也可以做为下酒菜。
主料
  • 200g美国薯圈
  • 150g藕片
辅料
  • 500ml
  • 3g
  • 1g
  • 5ml
  • 20g番茄酱
  • 50ml食用油

醋溜藕片薯圈

的做法
准备好所有材料,藕洗净沥水切片,薯圈解冻
水烧开放入藕片滚烫一下捞出
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准备好所有材料,藕洗净沥水切片,薯圈解冻 水烧开放入藕片滚烫一下捞出
锅内加入食用油(6分温热)
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锅内加入食用油(6分温热)
放入薯圈炸至金黄捞出待用
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放入薯圈炸至金黄捞出待用
倒入藕片,加入盐翻炒
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倒入藕片,加入盐翻炒
加入糖、醋、水继续翻炒几下
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加入糖、醋、水继续翻炒几下
最后加入炸好的薯圈一起翻炒1分钟即可
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最后加入炸好的薯圈一起翻炒1分钟即可
装盘配上番茄酱趁热享受美味
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装盘配上番茄酱趁热享受美味

小贴士

1、藕片切片浸泡在水里可以防止变黑 2、不吃番茄酱也可以撒上其他辛香料来调味
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2 评论
评论
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0°C浪漫
这个搭配真不错哦
2018-08-25 09:28
rainbow菇
比较爱的一款小零嘴哦
2018-08-24 23:59

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网友作品
别人做的醋溜藕片薯圈,已经有0道了!

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主料
辅料
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