印度菜菜
不错哦
2018-03-26 22:59
铁板鸡肉饭 [川菜] [下饭菜]
2017.01.05
铁板鸡肉饭是餐厅常见的家常菜喔，适合上班族食用。
料 主料
- 1块鸡胸脯肉
- 1碗米饭
料 辅料
- 适量玉米
- 适量熟豌豆
- 适量胡萝卜
- 适量木耳
- 适量豆腐干
做
铁板鸡肉饭
的做法
1
鸡脯肉解冻，鸡脯肉要提前腌制好（用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制），两面撒干淀粉，平底锅烧热，倒入少许橄榄油（色拉油），将鸡脯肉煎至两面金黄
2
平底锅烧热，倒入少许橄榄油，放入青豆、玉米和胡萝卜，少许过油
3
铁板放火上，先开小火，上面码上鸡脯肉。米饭装碗，压实，扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片。
小贴士
这道菜可以提高免疫，活血脉，补虚填精、健脾胃，强筋喔！
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网友作品
别人做的铁板鸡肉饭，已经有0道了！
