百香果玛德琳 [烘培，蛋糕]
2017.10.14
希味淡
百香果 天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖、降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。
百香果玛德琳口感，酸甜带有奶香，特别适合下午茶，百香果的香味特别独特，闻着就感觉特别香。
料 主料
- 85克低筋面粉
- 3克泡打粉
- 大，1个鸡蛋
- 60克白砂糖
- 50克黄油
- 1-2个百香果
做
百香果玛德琳
的做法
1
准备材料（注：鸡蛋大个，没有就用2个小的，百香果也是一样，喜欢可以放2个）
2
把鸡蛋和白砂糖混合均匀，白砂糖完全融化
3
再加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
4
倒入融化好的黄油，搅拌均匀成面糊状
5
把百香果对半分开，把果肉和籽全倒入面糊里搅拌均匀。（不喜欢籽可以过滤，加入籽口感丰富）
6
准备一个深杯子和夹子，用夹子把裱花袋里前口夹住，这样面糊装入就不流到前口，再把裱花袋塞入杯中，装入面糊，干净还快手。
7
把裱花袋里的面糊放冰箱冷藏一小时
8
把裱花袋前口剪掉一小口，挤入模具中，八分满即可
9
预热烤箱175 上下火 15分钟烤制，烤完晾凉
小贴士
掌控自家烤箱温度 新手非常容易上手
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