酱香千张
2017.08.29
小红帽
简单快捷的一道菜，酱香浓郁
料 主料
- 1张千张
- 半个胡萝卜
- 2朵木耳
料 辅料
- 40克香菇酱
- 适量盐
- 适量油
- 1勺蚝油
做
酱香千张
的做法
1
原料
2
全部食材切丝备用
3
锅里烧水，先下胡萝卜木耳焯熟，捞起备用
4
接着倒入千张焯熟
5
热锅下油，倒入香菇酱翻炒片刻
6
倒入焯熟的胡萝卜木耳，千张翻炒均匀
7
加入1勺蚝油翻炒均匀
8
加入适量盐调味，翻炒均匀起锅
9
成品
小贴士
胡萝卜木耳记得要和千张分开焯水，混到一起焯会沾到千张的豆腥味
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