叉烧鸡翅
2017.08.29
乐在其中
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅有好多种吃法，最爱的还是烤着吃，不仅香，肉质也很嫩滑。关键是做法也简单。
料 主料
- 8个冰鲜鸡中翅
料 辅料
- 2大勺叉烧酱
- 1大勺蚝油
- 适量油
- 适量料酒
做
叉烧鸡翅
的做法
1
鸡翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。
2
把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合，调好酱汁。
3
用调好的酱汁把鸡翅腌制好放冰箱冷藏一晚。
4
电陶炉调到烧烤按键。
5
放上烤盘，刷上油。
6
把腌制好的鸡翅放在烤盘上。
7
等一面烤至金黄色的时候翻面烤另外一面。
8
烤至两面都呈金黄色就可出锅了。
9
肉质嫩滑的烤翅。
小贴士
鸡翅先腌制一下以便入味，要随时观察烤翅的上色程度来调整电陶炉的温度，以免烤糊。
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别人做的叉烧鸡翅，已经有0道了！
