葱姜蟹 [家常菜]
2017.08.28
泡椒玉
想着那次吃螃蟹就晕，被它给夹了，立马把它大卸八块，一口锅把它给煮了。
料 主料
- 3只花蟹
料 辅料
- 适量油
- 少许盐
- 2段葱
- 2段葱
做
葱姜蟹
的做法
1
花蟹原图
2
放蒸屉隔水大火蒸5分钟
3
宰杀好，用小刷子里里外外统统刷个遍，沥一下水份
4
坐锅烧热后放少量油爆香姜片
5
放洗净的花蟹小火翻炒均匀
6
调入少许的盐
7
加半碗水。改大火烧开后转小火
8
锅盖盖上焖五分钟
9
收汁儿加葱段
10
上桌
小贴士
螃蟹怕有寄生虫之类的。焖的时候一定要焖熟透。一定要煮熟才吃哦。
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