红豆紫薯汤 [下午茶]
2017.08.28
泡椒玉
本来打算做红豆蜜，嫌着太过于麻烦了，就临时改成做了糖水，爱吃红豆豆
料 主料
- 150g红豆
- 200g南瓜
- 一个紫薯
料 辅料
- 适量冰糖
做
红豆紫薯汤
的做法
1
红豆我提前泡了一天一夜，其实不用泡那么久，我是泡忘记了，泡一天或者一晚上即可。紫薯和南瓜都洗来切大块
2
先放红豆进高压锅，加三小碗清水
3
上灶煮至上汽后转小火焖15分钟
4
能打开的时候加进紫薯再上灶敞开盖子小火煮10分钟
5
接着最后放进南瓜改成中小火煮
6
马上加入冰糖一起中小火煮至南瓜和紫薯熟透即可啦
7
盛一碗出来稍微晾晾就能品尝啦
小贴士
紫薯和南瓜都属于易熟品，不建议过早加入，紫薯比南瓜难熟，所以要赶在前面添加，早些放入冰糖是为了容易化，熟透再放的话一搅食材全部成羹了。
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