酸豆角炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.28
周小白m
这是一道很下饭的菜
料 主料
- 300g五花肉
- 150g酸豆角
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量大蒜
- 适量干辣椒
- 适量生抽
做
酸豆角炒肉
的做法
1
准备好所有材料
2
锅中加入油烧热，倒入切好的猪肉翻炒
3
翻炒至变色，加入蒜和辣椒炒香，加少许的盐、生抽翻炒
4
倒入酸豆角翻炒，（如过炒的过程太干的话可以加入少量水稍微让菜湿润一点）
5
翻炒至豆角有水汽即可出锅。
6
成品
小贴士
酸豆角用水清洗两遍，以免太咸
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