韩式香煎西葫芦
2017.08.27
honey清清
看似很简单不起眼的香煎西葫芦，但是真的意外的好吃。值得一试，简单快手又美味～
料 主料
- 500g西葫芦
- 2个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量盐
- 适量食物油
料 辅料
- 25ml日式沙拉汁
做
韩式香煎西葫芦
的做法
1
准备好食材，面粉用中筋面粉即可
2
西葫芦洗净切片
3
鸡蛋打散
4
切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉，两面都要沾上面粉
5
然后再在鸡蛋液里滚一圈，两棉都沾上蛋液
6
不粘锅内倒适量食用油，小火，放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片，小火慢慢煎
7
煎到蛋液金黄然后翻面继续煎
8
煎好的西葫芦摆盘
9
蘸碟里倒入日式沙拉汁
10
开吃吧～
小贴士
西葫芦片的厚度要均匀，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄。
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