融融水畔
看着很不错啊消夏佳品啊
2018-07-28 17:02
香辣鸭脖 [家常菜] [下饭菜] [夜宵] [小吃]
2017.01.05
夏季最爱吃的就是香辣的鸭脖子，一边看电视一边啃，吃完之后嘴角感觉麻麻的，在喝下晾好的凉白开，特别爽。为了能满足自己随时吃到鸭脖的愿望，就自己买来做好放在家里。一次做好留着以后吃。
料 主料
- 500g 鸭脖
料 辅料
- 适量干辣椒
- 1块 姜
- 1根 葱
- 3个八角
- 适量 香叶
- 1块 桂皮
- 适量 花椒
- 3勺 生抽
- 2勺 老抽
- 适量盐
- 1勺 白糖
做
香辣鸭脖
的做法
1
鸭脖用水清洗干净，切成合适的大小放入沸水中煮开撇去血沫，捞出控干水分
2
准备好香料，生姜切片，大葱切段
3
锅内放油，油热之后放入干辣椒，葱姜和所有的香料小火炒出香味
4
放入鸭脖翻炒几下
5
倒入生抽，老抽，盐，白糖，翻炒均匀
6
倒入适量的清水，大火煮开，转小火煮50分钟左右
7
煮好的鸭脖放入汤汁里多浸泡一会入味
8
吃的时候捞出来就可以
小贴士
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网友作品
别人做的香辣鸭脖，已经有0道了！
