番茄焖面
2017.08.27
小红帽
番茄鸡蛋面就经常吃了，那么番茄焖面你有没有试过呢，味道非常浓郁，是我的最爱
料 主料
- 2块面饼
- 1个番茄
- 100克猪肉
料 辅料
- 2勺油
- 1勺酱油
- 1勺蚝油
- 1匙糖
- 半匙盐
- 适量蒜
做
番茄焖面
的做法
1
原料
2
猪肉剁成碎末，番茄切块，蒜剁蓉
3
锅里烧开水，放入面饼煮散捞起备用
4
热锅下油，倒入肉末翻炒至变色，放入蒜末继续翻炒
5
加入盐，糖，蚝油，酱油调味
6
倒入番茄翻炒均匀
7
加小许水煮至番茄软烂
8
放入煮过的面条，盖上锅盖小火焖一分钟
9
翻炒均匀，直到面条吸干汤汁
10
成品
小贴士
面只需要煮散就可以捞起了，千万别煮太软了，会影响口感
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