鲜蔬烤串
2017.08.27
尝尝好味道
都说外面的烧烤多吃不好
孩子说那就在家自己做烤串
我家的就是吃货一个
买了材料让他一起帮忙串的
吃的时候
还跟他爸炫耀
这是我一起帮忙的
是不是特别香
料 主料
- 235克牛肉
- 小半个洋葱
- 半个灯椒
- 半个红椒
料 辅料
- 各1勺盐，生抽，料酒
- 各1勺十三香，芝麻油
- 少许黑胡椒粉，辣椒粉，椒盐
做
鲜蔬烤串
的做法
1
牛肉选择劲少的，嫩一点
2
灯椒，洋葱，红椒
3
牛肉去劲膜，切小丁，加盐一勺
4
十三香一勺
5
生抽一勺，料酒一勺
6
黑胡椒粉少许，抓入味，再加一勺芝麻油拌匀，腌一小时
7
配料切小块
8
拿一根牙签，一块牛肉，一块蔬菜，搭配着串起来
9
烤箱230度预热，中层，230度烤20分钟
10
出炉以后，可以撒椒盐，辣椒粉（辣椒粉是那种可以直接蘸料的）
11
要不要来一串！
小贴士
烤的中间，盘子会有水分渗出，可以开烤箱，把水倒了，接着烤！
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