海螺面包
2017.08.27
年轻的心hxez
朋友发图片问我会不会做这款海螺面包，说是她家宝贝喜欢，我说试一试，今天就做了这款面包 ，里面可以放自己喜欢的东西来吃，我这就放了点生菜和火腿肠，吃着还满好吃
料 主料
- 230克高粉
- 40克糖
- 3克盐
- 3克酵母
- 112克牛奶
- 25克黄油
料 辅料
- 无无
做
海螺面包
的做法
1
准备食材
2
将牛奶倒入厨师机中
3
在将白砂糖倒入
4
放入酵母粉
5
放入盐
6
最后放入低粉用一档搅拌均匀
7
在用二档揉出扩展的膜
8
将软化的黄油放入
9
继续揉出薄膜
10
放在厨师机中，盖上保鲜膜室温发酵三十分钟，天气热发的快
11
趁发酵面团时，用锡纸自制的锥形模具
12
用手指撮一个洞，如果不回缩，证明已经发酵好
13
揪成圴等的剂子滚圆饧十分钟
14
饧好的面团擀成长形
15
两边对折
16
然后搓成长条
17
从面条的一头往锥形模的底部开始佺向上缠绕
18
全部缠完，进行第二次发酵二十分钟左右
19
在发酵好的面包坯上刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱中，170度中层二十分钟
20
烤好拿出，将锡纸拿掉，里面可以放自己喜欢的东西
21
想不想来一个，又有菜又有肉
小贴士
无
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