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红丝绒巧克力甜甜圈
2017.08.27
江西赣州陈姐
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红丝绒巧克力甜甜圈~无黄油版,没有罪恶感。买的美国进口红丝绒液,用的甜菜根提取的,如果家里没有,可以放10克红曲粉代替。模具采用的是学厨心型甜甜圈模具。
料
主料
加入食材清单
三个
鸡蛋
95克
低粉
5克
红丝绒
40克
椰汁
70克
白砂糖
20克
玉米油
30克
耐烤巧克力豆
做
红丝绒巧克力甜甜圈
的做法
1
准备好原材料。
2
玉米油,椰汁搅拌,烤箱200度预热10分钟。
3
鸡蛋,白砂糖放入盆內。
4
打发到无明显纹路,花纹不消失。
5
倒入玉米油,椰汁里面搅拌。
6
再加入红丝绒搅拌。
7
最后放入耐烤巧克力豆搅拌。
8
搅拌好的面糊。
9
装入裱花袋里面。
10
挤到模具里面,到九分满即可。
11
烤箱200度烤20分钟左右。
12
出炉以后放烤网晾凉,用保鲜袋装起来,放冰箱冷藏。
13
成品图
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成品图
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成品图
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主料
三个
鸡蛋
95克
低粉
5克
红丝绒
40克
椰汁
70克
白砂糖
20克
玉米油
30克
耐烤巧克力豆
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