腐乳通菜
2017.08.26
小红帽
通菜又叫空心菜，反正叫法挺多的，今天这倒腐乳通心菜在广东是非常常见的，也是我家经常会吃的，有时候素炒的吃腻了，换换口味也不错
料 主料
- 250克空心菜
料 辅料
- 2块腐乳
- 3瓣蒜
- 3勺油
- 半匙盐
做
腐乳通菜
的做法
1
原料
2
空心菜择好洗干净备用，蒜切碎
3
腐乳两块，加入半匙盐，加适量清水兑开
4
热锅下油，放入蒜蓉爆香
5
倒入空心菜大火快速翻炒
6
炒软以后倒入调好的腐乳汁，继续翻炒均匀，起锅
7
成品
小贴士
腐乳是有咸味的，所以盐不需要放太多
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