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酸辣通心菜梗
2017.08.26
小红帽
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通心菜梗一般都是丢掉不要的,因为炒着吃没有叶子也不好吃,我们家的是从来不丢的,小时候爸爸就是这样做给我们吃的,酸酸辣辣的,夏天吃最开胃了!
料
主料
加入食材清单
200克
通心菜梗
2个
辣椒
1瓣
蒜
料
辅料
2勺
油
半匙
盐
1勺
糖
1汤勺
醋
1勺
淀粉
做
酸辣通心菜梗
的做法
1
原料
2
菜梗洗干净切段,辣椒蒜瓣切好备用
3
热锅凉油,倒入辣椒,蒜瓣爆香
4
加入半匙盐,一匙糖翻炒均匀
5
倒入一汤勺酸醋继续煮
6
一勺淀粉用水兑开,菜梗煮至黄色,倒入淀粉水勾芡,起锅
7
成品
小贴士
盐不需要多放,因为这是酸甜口为主的
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主料
200克
通心菜梗
2个
辣椒
1瓣
蒜
料
辅料
2勺
油
半匙
盐
1勺
糖
1汤勺
醋
1勺
淀粉
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