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苦瓜鸡蛋
2017.08.26
小红帽
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苦瓜等于榴莲，喜欢它的人觉得它好吃，不喜欢的觉得难吃，吃苦瓜就是要吃它那哭味，这样才有味！
料
主料
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1根）
苦瓜
3个
鸡蛋
料
辅料
3汤匙
油
1匙
盐
做
苦瓜鸡蛋
的做法
1
原料
2
苦瓜去囊切薄片，鸡蛋打到碗里用筷子打散
3
锅里烧水，放入油盐，水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用
4
锅里倒入油，倒入蛋液煎至凝固
5
倒入苦瓜翻炒至熟，倒入半匙盐调味
6
成品
小贴士
苦瓜先焯水会比较容易煮熟
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1根）
苦瓜
3个
鸡蛋
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辅料
3汤匙
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1匙
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