番茄酱肉面 [面食]
2017.01.05
阑珊
家常版意大利面，把意面换成普通面条，肉末混合番茄酱炒熟成酱汁，淋在煮好的面条上，撒上葱花，搅拌均匀即可，做法简单方便，味道酸甜可口，快来试试吧
料 主料
- 200克猪肉末
- 适量面条
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 1块生姜
- 适量番茄酱
- 适量清水
- 1根小葱
做
番茄酱肉面
的做法
1
猪肉去皮，剁成肉末状
2
大蒜和生姜剁成末状
3
炒锅烧热，放入食用油，油热后倒入姜蒜末翻炒出香
4
倒入肉末翻炒
5
肉末炒熟后加少许清水，放入适量番茄酱，大火炒成酱汁
6
炒好后出锅装盘
7
另起锅加清水煮面
8
面条煮3-5分钟左右捞出，放上事先炒好的肉酱汁，撒上葱花，鲜香扑鼻的番茄酱肉面完成
小贴士
面条不宜煮太久太软
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别人做的番茄酱肉面，已经有0道了！
