酸甜鸡肉丝炒青瓜 [家常菜] [下饭菜 宝贝菜]
2017.08.26
暮色影子
这道菜背后的故酸甜可口的菜，宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道，鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱，如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。
料 主料
- 400g鸡胸肉
- 一个黄瓜
料 辅料
- 一勺植物油
- 适量番茄酱
- 二勺木薯粉
- 一勺盐
做
酸甜鸡肉丝炒青瓜
的做法
1
把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用
2
把鸡胸肉先切成片，这样利于下一步的切丝
3
改刀切丝备用
4
用适量的盐和木薯淀粉抓抓
5
油热下鸡丝翻炒，不要加水和任何的水剂调料。
6
青瓜削皮 切片
7
鸡肉炒变色，加盐和青瓜
8
青瓜变色加番茄酱，翻炒均匀出锅。
小贴士
1，青瓜后下锅，翻炒一下即可。 2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。 3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感。
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网友作品
别人做的酸甜鸡肉丝炒青瓜，已经有0道了！
