炸锅烤羊排
2017.08.25
禾小荷
对我来说，烤羊排一直是个隆重的菜，需要的机器也的是个大家伙才行。但入了九阳I7炸锅后，我想着试试，果然不出所料啊，想吃了很久的烤羊排终于吃到了，口感是烤羊排独有的,有微微的嚼头，够香，不是那种炖羊排的软糯感，喜欢，家人一直要求下周继续。
做法也是非常的简单。
料 主料
- 500克羊排
- 1棵葱
- 5克姜
料 辅料
- 适量盐
- 适量五香粉
- 适量孜然
做
炸锅烤羊排
的做法
1
准备好材料，阴雨天光线就是诡异。
2
葱姜切丝，羊排洗净擦干水分，加葱姜丝，盐和五香粉。
3
抓匀，腌制一夜以上。
4
腌好的羊排用锡纸包起来，亚光面接触食物，放入炸锅内。
5
炸锅设置200度，烤25分钟。
6
25分钟后，打开锡纸，去掉葱姜丝，再次放入空气炸锅，180度烤10分钟。
7
翻面后再180度烤5分钟即可
8
表面撒一些孜然粉,搭配一些蔬菜吃会更舒服，我配了些黄瓜片和圣女果。
9
超级鲜嫩
小贴士
1、包锡纸是为了保存羊排内水分，如果一直烤表面会过干。 2、去除锡纸后，姜丝葱丝也要丢掉，避免焦掉影响味道。
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