香辣片片
2017.08.25
禾小荷
最近各种没胃口，只想吃香辣口味的菜，某天中午我自己的午餐，超级下饭，以至于吃撑了。
因为全部切成了片，所以就起了这个名字，很家常很好吃。
料 主料
- 50克铁棍山药
- 1根黄瓜
- 2棵油麦菜
- 150克粉皮
- 50克火腿
- 1个土豆
- 7个鱼肉卷
- 30克麻辣香锅底料
- 20毫升花生油
料 辅料
- 1段葱
- 3克姜
- 2粒蒜
做
香辣片片
的做法
1
准备食材。
2
食材全部处理一下，最终切成片状。
3
油麦菜切段，这个算是乱入的，我太喜欢油麦菜的香味的，所以加了两棵。
4
葱姜蒜处理一下，切片。
5
汤锅加水烧开，放入土豆片和山药片煮1分钟，再加入粉皮煮软，然后捞出来沥干水分待用。
6
炒锅加油爆香葱姜，加入麻辣香锅底料继续炒。
7
炒香麻辣香锅底料，香香的好诱人。
8
加入各种片片们，炒匀，不需要炒太久，黄瓜炒久了就出水不好吃了。
9
加入切段的油麦菜，炒至断生。
10
加入煮好沥干水分的粉皮炒匀。
11
撒点熟芝麻就可以开动了。
小贴士
土豆片和山药片切的薄一些，不要煮太久，还是保持脆嫩的口感比较好吃。
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网友作品
别人做的香辣片片，已经有0道了！
