栗子焖鸡
2017.08.25
海之韵
软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。用炒菜机比用普通的炒锅做，节省了10分钟的时间。因为炒菜机有上下分层立体加热，受热均匀，还自动搅拌食材，能更好地锁住美味，营养不流失。
料 主料
- 600g鸡
- 300g栗子
料 辅料
- 适量姜片
- 适量花生油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量葱
- 1匙料酒
做
栗子焖鸡
的做法
1
栗子去外壳，放了加盐在水中焯5分钟，轻松去掉外皮备用。
2
炒菜锅加热后，加油和姜片，选择烧菜功能时间22分钟。
3
加入鸡块。
4
加入一匙酒和适量盐。
5
加入适量水。
6
加入一匙生抽，盖上锅盖。
7
在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。
8
剩余两分钟时加入蚝油。
9
勾点水淀粉收汁，加入葱段。
10
盛起即可。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的栗子焖鸡，已经有0道了！
